Határtalan természet, ezeréves kultúra...

Beszámoló az "Ízek az Alpokaljáról"

2022. Október 10.

Az Írottkő Natúrparkért Egyesület által a 2022-es Natúrpark Ízei Gasztronómiai Fesztivál és Orsolya-napi vásáron (október 22-23.) meghirdetett verseny az idei évben rekordot döntött.

Összesen 99 nevezés érkezett szombaton déli 12 óráig:

  • 8 reformétel;
  • 18 egyéb gyümölcs-zöldség készítmény (szörp, aszalék, likőr, ecet);
  • 33 féle lekvár;
  • 6 sós, valamint 34 édes sütemény.

Az öttagú zsűri idén rendkívüli megpróbáltatásnak lett tehát kitéve, hiszen közel 4 órán keresztül kellett kóstolniuk és értékelniük a sok-sok finomságot. Szakmaiságuk azonban nem volt megkérdőjelezhető, hiszen mindannyian szakmabeliek vagy éppen egy-egy terület szakértői:
- Nagy Andrásné Ibolya, Nemescsó
- Zeliska Orsolya, Péklány Kézműves Pékség
- Horváth Flóra, Fecskefészek Gasztroműhely
- Balázs Borbála, Írottkő Natúrparkért Egyesület
- Soproni Attila, Soproni Sütöde

Eredetileg 15.00 órakor lett volna az eredményhirdetés, azonban végül 16.00 órakor sikerült az izgatott versenyzők elé állnia a szervező Írottkő Natúrparkért Egyesületnek, a zsűri tagja, Horváth Flóra pedig méltatta is néhány mondatban a beérkezett "pályaműveket". A dobogós helyezéseken felül mind az öt kategóriában hirdettek különdíjat is, alább olvashatják az eredményeket:

Gyümölcs-zöldség készítmény
1. Cékla tormával – Gyarmati Erzsébet munkája
2. Ízletes rizike, erdeigyümölcs ecetben – Dr. Mentes Katalin munkája
3. Meggyecet – Tóth Miklósné munkája
Különdíj: Birslikőr – Kondicsné Lőb Ildikó munkája

Reformétkek
1. Gombás juhtúrós pástétom – Pungor-Csaba Erika munkája
2. Hidegtál torta – Kovács Dávidné Julianna munkája
3. Lilahagyma chutney – Honvédné Faragó Regina munkája
Különdíj: Sütőtökvaj - Pungor-Csaba Erika munkája

Lekvár
1. Csitkenye lekvár - TÉZSULA
2. Fahéjas birsalma lekvár - TÉZSULA
3. Áfonya lekvár – Fertigné Széll Erika munkája
Különdíj: Currys aszaltszilva chutney gyömbérrel és naranccsal - Kovács Dávidné Julianna munkája

Édes sütemények
1. Huszárcsók - TÉZSULA
2. Marlenka dióval töltve – Bönditzné Siwiec Magdalena munkája
3. Málnás-pisztációs macaron – Dabóczi Alexandra munkája
Különdíj: Vegán zebra kuglóf – Szilágyiné Gasztonyi Eszter munkája

Sós sütemények
1. Káposztás pogácsa - TÉZSULA
2. Tepertős pogácsa - TÉZSULA
3. levendulás kifli - TÉZSULA
Különdíj: Házi kovászos kenyér – TÉZSULA

A verseny díjait az Írottkő Natúrparkért Egyesület mellett a Jurisics-vár Művelődési Központ és Várszínház, a Biotéka - Neudl Marianna, a Soproni Sütöde – Soproni Attila és a Péklány Kézműves Pékség – Zeliska Orsi ajánlották fel.

A zsűrizést követően a finomságokat némi adomány fejében bárki megkóstolhatta az Írottkő Natúrparkért Egyesület standjánál. Dacára a szombat délutáni zord időjárásnak, nagyon sokan részesülhettek az Alpokalja ízeiből...



Legújabb hírek
2024. December 23.
Áldott Ünnepeket!Áldott Ünnepeket és Békés, Boldog Új Évet Kívánnak a Natúrpark munkatársai!
2024. December 22.
Innovatív zöld karácsonyi jókívánság - környezettudatosanKörnyezettudatos, "zöld" karácsonyi ünnepeket kívánunk minden olvasónknak! Annak is aki kedves :), annak is aki nem :)! Nincs kivétel.

Ha mindnyájan teszünk apró lépéseket azért, hogy az ünnepek ne a felesleges vásárlásokról, a túlzott fogyasztásról szóljanak, akkor mi is hozzájárulunk egy jobb élethez.

Az Írottkő Natúrpark munkaszervezetének zöld csoportja segíti a natúrparkban és vonzáskörzetében élő embereket, hogy napi gyakorlati tettekkel mindenki hozzá tudjon járulni célkitűzéseinkhez, melyek abban segítenek, hogy élhető maradjon a Föld a mai fiatalok életében is. A tét nem kevés! A kulcs a hitelesség. Tarts Velünk! Zöld Csoport
2024. December 13.
Állományszabályozó VADÁSZATOK a Kőszegi-hegységben!A megadott időpontokban ne túrázzatok a jelölt területeken!

IDŐPONTOK:
Kőszeg (18-150110-503) HEGY: 2024. 11.29., 11.30., 12.13., 2025. 01.10., 01.31., 02.07.
Kőszeg (18-150110-503) ALSÓERDŐ: 2024. 12.14., 2025. 01.09., 01.17.
2024. December 2.
Natúrparki AdventVárunk mindenkit szeretettel az Írottkő Natúrpark Adventi hétvégéin december 7-8, 14-15-én!
14 órától adventi vásár a Főtéren, natúrparki kézműves termékekkel, finom enni,- innivalókkal, kulturális műsorokkal, a hulladékmentesség jegyében!
2024. November 30.
Halloweeni tökfaragás és jelmezes séta KőszegenOktóber 30-án másodszorra került megszervezésre a Halloweeni tökfaragás kicsiknek-nagyoknak, mely jelmezes sétával bővült a belvárosban!A tökfaragás helyszíne hagyományosan az Alpannonia Túra- és Szabadidőparkban található faépület volt. Több, mint negyven fő érkezett a programra és mindenki nagyon élvezte!A tökfaragás után egy izgalmas közös sétába kezdtünk a jelmezes és nem jelmezes résztvevőkkel egyaránt! Három meglepetéssel teli helyszínt látogattunkmeg, ahol sok-sok cukorka várta a gyerekeket!????Közben rátértünk olyan félelmetes utakra, mint a Kőszegi Időszalag utcája vagy a várárokba levezető,sötétbe burkolózó ösvény. Köszönjük a Zombies En Los Tacosnak, a Boszorkány Konyhának és a Pizzeria Dominik Napoletananak, hogy hozzájárultak édességgel a gyerekek öröméhezés fogadtak minket! Köszönjük, hogy eszközeivel segítette a programmegvalósulását a Bechtold István Természetvédelmi Látogatóközpont. Illetve köszönjük a támogatást Kőszeg Város Önkormányzatának, EJ Design-nak, hogy alkalomhoz illő termékeivel gazdagította az eseményt, továbbá Vértes Ildikónak a tökfaragásban nyújtott professzionális segítséget, Bencének és Elődnek pedig,hogy segítettek a helyszínen való szervezési feladatokban!
Működjünk együtt - vegyél részt a Natúrpark tevékenységeiben!
Csatlakozz az Írottkő Natúrparkért Egyesület kezdeményezéseihez, akcióihoz, vegyél részt rendezvényeinken! Lehetsz együttműködő partnerünk, vagy egyesületi tagunk. Van lehetőség önkéntes feladatok végzésére, vagy más módon történő részvételre.
Iratkozz fel a Natúrpark hírlevelére!
Közvetlenül a postafiókodba kaphatod a natúrparkkal kapcsolatos híreket, értesülj elsőként a rendezvényekről, és ne maradj le túraajánlatainkról sem!
A lehető legjobb felhasználói élmény érdekében úgynevezett sütiket (cookie) használunk. Ön hozzájárul a sütikhez, ha továbbra is használja weboldalunkat. Adatkezelési tájékoztató Elfogadom