Határtalan természet, ezeréves kultúra...

Beszámoló az "Ízek az Alpokaljáról"

2022. Október 10.

Az Írottkő Natúrparkért Egyesület által a 2022-es Natúrpark Ízei Gasztronómiai Fesztivál és Orsolya-napi vásáron (október 22-23.) meghirdetett verseny az idei évben rekordot döntött.

Összesen 99 nevezés érkezett szombaton déli 12 óráig:

  • 8 reformétel;
  • 18 egyéb gyümölcs-zöldség készítmény (szörp, aszalék, likőr, ecet);
  • 33 féle lekvár;
  • 6 sós, valamint 34 édes sütemény.

Az öttagú zsűri idén rendkívüli megpróbáltatásnak lett tehát kitéve, hiszen közel 4 órán keresztül kellett kóstolniuk és értékelniük a sok-sok finomságot. Szakmaiságuk azonban nem volt megkérdőjelezhető, hiszen mindannyian szakmabeliek vagy éppen egy-egy terület szakértői:
- Nagy Andrásné Ibolya, Nemescsó
- Zeliska Orsolya, Péklány Kézműves Pékség
- Horváth Flóra, Fecskefészek Gasztroműhely
- Balázs Borbála, Írottkő Natúrparkért Egyesület
- Soproni Attila, Soproni Sütöde

Eredetileg 15.00 órakor lett volna az eredményhirdetés, azonban végül 16.00 órakor sikerült az izgatott versenyzők elé állnia a szervező Írottkő Natúrparkért Egyesületnek, a zsűri tagja, Horváth Flóra pedig méltatta is néhány mondatban a beérkezett "pályaműveket". A dobogós helyezéseken felül mind az öt kategóriában hirdettek különdíjat is, alább olvashatják az eredményeket:

Gyümölcs-zöldség készítmény
1. Cékla tormával – Gyarmati Erzsébet munkája
2. Ízletes rizike, erdeigyümölcs ecetben – Dr. Mentes Katalin munkája
3. Meggyecet – Tóth Miklósné munkája
Különdíj: Birslikőr – Kondicsné Lőb Ildikó munkája

Reformétkek
1. Gombás juhtúrós pástétom – Pungor-Csaba Erika munkája
2. Hidegtál torta – Kovács Dávidné Julianna munkája
3. Lilahagyma chutney – Honvédné Faragó Regina munkája
Különdíj: Sütőtökvaj - Pungor-Csaba Erika munkája

Lekvár
1. Csitkenye lekvár - TÉZSULA
2. Fahéjas birsalma lekvár - TÉZSULA
3. Áfonya lekvár – Fertigné Széll Erika munkája
Különdíj: Currys aszaltszilva chutney gyömbérrel és naranccsal - Kovács Dávidné Julianna munkája

Édes sütemények
1. Huszárcsók - TÉZSULA
2. Marlenka dióval töltve – Bönditzné Siwiec Magdalena munkája
3. Málnás-pisztációs macaron – Dabóczi Alexandra munkája
Különdíj: Vegán zebra kuglóf – Szilágyiné Gasztonyi Eszter munkája

Sós sütemények
1. Káposztás pogácsa - TÉZSULA
2. Tepertős pogácsa - TÉZSULA
3. levendulás kifli - TÉZSULA
Különdíj: Házi kovászos kenyér – TÉZSULA

A verseny díjait az Írottkő Natúrparkért Egyesület mellett a Jurisics-vár Művelődési Központ és Várszínház, a Biotéka - Neudl Marianna, a Soproni Sütöde – Soproni Attila és a Péklány Kézműves Pékség – Zeliska Orsi ajánlották fel.

A zsűrizést követően a finomságokat némi adomány fejében bárki megkóstolhatta az Írottkő Natúrparkért Egyesület standjánál. Dacára a szombat délutáni zord időjárásnak, nagyon sokan részesülhettek az Alpokalja ízeiből...



Legújabb hírek
2024. Július 3.
ÖKO NAP GyöngyösfalubanJúnius 18-án egyesületünk meghívást kapott és részt vett a Dr. Tolnay Sándor Általános Iskola által szervezett iskolai ÖKO Napon Gyöngyösfaluban!

Kollégáink, Horváthné Korom Zita (zöld csoport vezető, geológus) és Mihalik Péter (turisztikai munkatárs) bemutatták az Írottkő Natúrpark érdekességeit a diákoknak. A csoportos foglalkozásokon sok izgalmas információt tudhattak meg a gyerekek a fenntartható életvitelről, környezeti tudatosságról, a natúrpark élő és élettelen természeti értékeiről és az egykor a velemi Szent Vid hegyen élő keltákról!

Mindezek mellett még kipróbáltuk közösen az együttműködést ösztönző játékunkat, amit mindenki nagyon élvezett!

Köszönjük a meghívást és nagyon örültünk a fokozott érdeklődésnek, melyet a diákok tanúsítottak témáink iránt!

Több fotó a Facebook oldalunkon látható!
2024. Május 31.
Új! natúrparki természeti kincskereső játékMár megtalálod honlapunkon új játékunkat, a natúrparki természeti kincskeresőt!

Játssz velünk!

Csapatod élménybeszámolóját honlapunkon közzé tesszük!
2024. Május 13.
Ilyen volt a Miénk itt a rét! - tudatosító szemszögbőlA Miénk itt a rét! program tudatosító szemléletformálását a TinyGreen projekt biztosította. Az erről szóló cikket ajánljuk figyelmetekbe!
2024. Május 6.
A kevesebb zöldebb!  indul a TinyGreen projektÚj három éves osztrák magyar Interreg projektünk, a zöld szemléletformáló TinyGreen projekt. Először a Miénk itt a rét! programunkon találkozhatsz érdekes, figyelemfelkeltő, tabudöntögető tudatosító programunkkal. Szeretettel várunk!

Bővebb információk a tisztazold.naturpark.hu blogon.
2024. Április 18.
Új információs táblák a natúrpark természeti értékeiről!Néhány hete új információs táblákkal gazdagodott a natúrpark, Kőszeg, Kőszegszerdahely, Kőszegdoroszló, Velem, Cák, Peresznye közigazgatási területén, a zöld csoport munkájának köszönhetően.
Működjünk együtt - vegyél részt a Natúrpark tevékenységeiben!
Csatlakozz az Írottkő Natúrparkért Egyesület kezdeményezéseihez, akcióihoz, vegyél részt rendezvényeinken! Lehetsz együttműködő partnerünk, vagy egyesületi tagunk. Van lehetőség önkéntes feladatok végzésére, vagy más módon történő részvételre.
Iratkozz fel a Natúrpark hírlevelére!
Közvetlenül a postafiókodba kaphatod a natúrparkkal kapcsolatos híreket, értesülj elsőként a rendezvényekről, és ne maradj le túraajánlatainkról sem!
A lehető legjobb felhasználói élmény érdekében úgynevezett sütiket (cookie) használunk. Ön hozzájárul a sütikhez, ha továbbra is használja weboldalunkat. Adatkezelési tájékoztató Elfogadom