Határtalan természet, ezeréves kultúra...

Beszámoló az "Ízek az Alpokaljáról"

2022. Október 10.

Az Írottkő Natúrparkért Egyesület által a 2022-es Natúrpark Ízei Gasztronómiai Fesztivál és Orsolya-napi vásáron (október 22-23.) meghirdetett verseny az idei évben rekordot döntött.

Összesen 99 nevezés érkezett szombaton déli 12 óráig:

  • 8 reformétel;
  • 18 egyéb gyümölcs-zöldség készítmény (szörp, aszalék, likőr, ecet);
  • 33 féle lekvár;
  • 6 sós, valamint 34 édes sütemény.

Az öttagú zsűri idén rendkívüli megpróbáltatásnak lett tehát kitéve, hiszen közel 4 órán keresztül kellett kóstolniuk és értékelniük a sok-sok finomságot. Szakmaiságuk azonban nem volt megkérdőjelezhető, hiszen mindannyian szakmabeliek vagy éppen egy-egy terület szakértői:
- Nagy Andrásné Ibolya, Nemescsó
- Zeliska Orsolya, Péklány Kézműves Pékség
- Horváth Flóra, Fecskefészek Gasztroműhely
- Balázs Borbála, Írottkő Natúrparkért Egyesület
- Soproni Attila, Soproni Sütöde

Eredetileg 15.00 órakor lett volna az eredményhirdetés, azonban végül 16.00 órakor sikerült az izgatott versenyzők elé állnia a szervező Írottkő Natúrparkért Egyesületnek, a zsűri tagja, Horváth Flóra pedig méltatta is néhány mondatban a beérkezett "pályaműveket". A dobogós helyezéseken felül mind az öt kategóriában hirdettek különdíjat is, alább olvashatják az eredményeket:

Gyümölcs-zöldség készítmény
1. Cékla tormával – Gyarmati Erzsébet munkája
2. Ízletes rizike, erdeigyümölcs ecetben – Dr. Mentes Katalin munkája
3. Meggyecet – Tóth Miklósné munkája
Különdíj: Birslikőr – Kondicsné Lőb Ildikó munkája

Reformétkek
1. Gombás juhtúrós pástétom – Pungor-Csaba Erika munkája
2. Hidegtál torta – Kovács Dávidné Julianna munkája
3. Lilahagyma chutney – Honvédné Faragó Regina munkája
Különdíj: Sütőtökvaj - Pungor-Csaba Erika munkája

Lekvár
1. Csitkenye lekvár - TÉZSULA
2. Fahéjas birsalma lekvár - TÉZSULA
3. Áfonya lekvár – Fertigné Széll Erika munkája
Különdíj: Currys aszaltszilva chutney gyömbérrel és naranccsal - Kovács Dávidné Julianna munkája

Édes sütemények
1. Huszárcsók - TÉZSULA
2. Marlenka dióval töltve – Bönditzné Siwiec Magdalena munkája
3. Málnás-pisztációs macaron – Dabóczi Alexandra munkája
Különdíj: Vegán zebra kuglóf – Szilágyiné Gasztonyi Eszter munkája

Sós sütemények
1. Káposztás pogácsa - TÉZSULA
2. Tepertős pogácsa - TÉZSULA
3. levendulás kifli - TÉZSULA
Különdíj: Házi kovászos kenyér – TÉZSULA

A verseny díjait az Írottkő Natúrparkért Egyesület mellett a Jurisics-vár Művelődési Központ és Várszínház, a Biotéka - Neudl Marianna, a Soproni Sütöde – Soproni Attila és a Péklány Kézműves Pékség – Zeliska Orsi ajánlották fel.

A zsűrizést követően a finomságokat némi adomány fejében bárki megkóstolhatta az Írottkő Natúrparkért Egyesület standjánál. Dacára a szombat délutáni zord időjárásnak, nagyon sokan részesülhettek az Alpokalja ízeiből...



Legújabb hírek
2023. Augusztus 23.
Kossuth Rádióban az egyesületünk is megszólaltA 2023. augusztus 4-6. között megrendezett Kőszegi Ostromnapok rendezvényt szinte egész nap közvetítette a Kossuth Rádió és a Dankó Rádió.
2023. Augusztus 8.
natúrparki "nem vetélkedő " családoknak, baráti társaságoknakAz Írottkő Natúrpark megismerése kiváló élményeket tartogat számotokra! A natúrparki vetélkedőt kicsit megújítva, verseny helyett az együttműködést előtérbe helyezve tesszük közzé felhívásunkat családok és baráti társaságok részére. Várjuk jelentkezéseiteket a tisztazold.naturpark@gmail.com e-mail címen.
2023. Június 23.
Egy „titkos” forrás nyomában: Vigitz vagyis inkább WigitzerLágler Hajnalka lelkes természetvédő Kiszsidányban él. Tavasszal szervezte meg egy helyiek által ismert, de amúgy "titkos" forrás rendbetételét. Kérésemre cikket is írt helyi akciójukról. Most a rekkenő nyári hőségben jó visszaemlékezni a friss tavaszra! Olvassátok a lelkes beszámolót szeretettel!
2023. Június 15.
Beszélgetés a megújuló energiaforrásokról közérthetőenKét kiváló szakember segít eligazodni a tények tengerében a környezettudatos megújuló energiaforrásokról: a Soproni Egyetem Környezet-és Természetvédelmi Intézetének docense Dr Vityi Andrea és egy gyakorlati szakember a Green Line Kft-től Váradi Gábor.
2023. Június 10.
Zöld nap - tudományos séta Keszei Balázzsal és Illés PéterrelEgy kellemes séta keretében két kiváló biológiatanár vezet be bennünket a környék érdekes növény-és állatvilágába. Találkozzunk Kőszegen a Kálvária utcában, az idősotthon parkolója előtt, szombaton 10 órakor.
Iratkozz fel a Natúrpark hírlevelére!
Közvetlenül a postafiókodba kaphatod a natúrparkkal kapcsolatos híreket, értesülj elsőként a rendezvényekről, és ne maradj le túraajánlatainkról sem!
Működjünk együtt - vegyél részt a Natúrpark tevékenységeiben!
Csatlakozz az Írottkő Natúrparkért Egyesület kezdeményezéseihez, akcióihoz, vegyél részt rendezvényeinken! Lehetsz együttműködő partnerünk, vagy egyesületi tagunk. Van lehetőség önkéntes feladatok végzésére, vagy más módon történő részvételre.
A lehető legjobb felhasználói élmény érdekében úgynevezett sütiket (cookie) használunk. Ön hozzájárul a sütikhez, ha továbbra is használja weboldalunkat. Adatkezelési tájékoztató Elfogadom